Crepes de vainilla con miel

Crepes de vainilla con miel
Estas son unas deliciosas crepes que aprendí a hacer en el curso de cocinero profesional ya que la gastronomía es mi pasión y me siento muy afortunado de trabajar en lo que más me gusta. Formarme en el mundo de la cocina es un privilegio para mí, siempre intento mejorar mis conocimientos y las prácticas para ser un verdadero cocinero de éxito. Además, estos crepes son muy fáciles de hacer.
Ingredientes
  • 3 huevos 
  • 200 ml. de leche o gaseosa 
  • 50 gr. de mantequilla 
  • mantequilla para untar la sartén 
  • 1 pizca de sal 
  • aroma de vainilla 
  • miel
  • nuez tostada
Elaboración
1.- Funde la mantequilla en microondas.

2.- Añade el huevo y la leche/gaseosa y mezcla bien.

3.- Añade el aroma de vainilla y la pizca de sal.

4.- En una sartén antiadherente pon un poquito de mantequilla y con una brocha unta la sartén.

5.- Pon un poquito de masa y cuece por los dos lados a fuego medio.

6.- Sirve los crepes con nueces previamente tostadas y miel.