Crostata de fresas y queso 3 ingredientes

Hola Buscadores de recetas, soy Nara y hoy os traigo una nueva receta, se trata de la crostata de fresas con queso blanco del tipo requesón 0% Se trata de una tarta de solo 3 ingredientes, muy típica en Italia, que se elabora en menos de 30 minutos.
Ingredientes
Los ingredientes:
PastaFrola (Puedes sustituir por masa quebrada)
Mermelada cremosa de fresa
Requesón

Para la masa:
Harina de todo uso 400 g
Polvo royal o de hornear 10 g
Esencia de vainilla 1/2 cdita.
Azucar 180 g
Huevos 2 Und.
Mantequilla 200 g
Tan fácil como amasar todos los ingredientes juntos hasta obtener la masa, la cual no requiere reposo, pero si estar fría de la nevera para usarla.
Elaboración
En un molde de tartas, ponemos la pasta frola o masa quebrada y horneamos unos minutos.
Sobre esa masa horneada, ponemos que requesón y después cubrimos con la mermelada.
Con el resto de masa que nos sobra decoramos el pastel y horneamos 20 minutos mas.