Cuajada de Galletas María

Cuajada de Galletas María
Receta fácil, rápida y rica para un postre diferente.
Ingredientes

Ingredientes:



  • 500 ml de leche semidesnatada
  • 13 galletas tipo María
  • 60 gr de azúcar
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • Caramelo líquido
  • 2 o 3 nueces

Elaboración:


En un cazo ponemos 250 ml de leche y calentamos fuego medio.


Los otros 250 ml de leche los echamos en el vaso de la batidora junto con las 13 galletas (troceadas), el azúcar, el sobre de cuajada y la canela molida. Batimos bien.


Cuando la leche del cazo comience a hervir, añadimos la mezcla anterior (de leche y galletas) y mezclamos con la ayuda de unas varillas. Dejamos hervir durante unos 10 minutos aproximadamente, hasta que haya espesado.


Rellenamos nuestros vasitos con la crema, y dejamos enfriar 30 minutos a temperatura ambiente. Pasado este tiempo cubrimos la superficie con caramelo líquido, trituramos las nueces y las echamos por encima.


Metemos en la nevera mínimo 3 horas. Lista para servir.