Dalkys de fresa

Dalkys de fresa
Hacer postres caseros es muy sencillo, y si tenemos niños, con estos dalkys de fresa haremos que tomen postres sanos y ricos.
Ingredientes
500 ml de leche semidesnatada
dos huevos L
un sobre de gelatina de fresa
60 gr de maicena
60 gr de azúcar

Elaboración
Separamos 50 ml de la leche y disolvemos ahí la maicena.

Calentamos el resto de la leche con el azúcar y los huevos bien batido todo junto.

A fuego muy suave vamos batiéndolo todo y añadimos cuando esté caliente, la maicena, seguimos moviendo.

Cuando veamos que comienza a espesar ligeramente lo retiramos del fuego y vertemos el sobre de gelatina de fresa.

Movemos bien para que se disuelva toda y vertemos en los vasos.

Introducimos en el frigo al menos por 3 horas.

Como estos dalkys no llevan fresas naturales, se las añadimos por encima y decoramos con un poco de nata montada.