¿Os apetece donuts saludables y caseros de yogur y avena cubiertos de chocolate negro? Si eres fan de los donuts, aprende a preparar esta maravillosa receta en casa. Podrás disfrutar de lo que más te gusta pero comiendo saludable y sin renunciar a estos placeres dulces saludables. Ahorrarás ingerir grasas hidrogenadas y muchas más porquerías que contienen la bollería industrial, y además, nada recomendable para el organismo. Anímate y prepáralos en un momento, es una receta muy fácil, te encantará.
Donuts de avena y yogur saludable
Ingredientes
- 195 gr. de harina de avena integral
- 250 gr. de yogur natural
- 15 gr. de levadura en polvo
- 10 gr. AOVE
- 2 huevos
- Stevia
Topping:
- chocolate 85%
- avellanas troceadas
Elaboración
Precalentamos el horno a 180C con calor por arriba y por abajo. Mezclamos los ingredientes secos en un bol: harina y levadura. Mezclamos los ingredientes húmedos en otro bol: AOVE, huevos, yogures y Stevia.Mezclamos todos los ingredientes hasta forma en una textura homogénea. Verter la mezcla en el molde de donuts. Introducir los donuts en el horno a 180C durante 27 a 30 minutos. Comprobaremos pinchando la masa con un palito.
Trocea las avellanas y calienta el chocolate en el microondas con intervalos de 30 segundos para que no se queme. A disfrutar.
Consejos:
Puedes usar harina de avena sin gluten.
Puedes cambiar el yogurt natural por yogurt griego light.
Puedes cambiar el aceite de oliva por aceite de coco.
Puedes decorar los donuts como más te guste. Te dejo en los productos relacionados chocolates buenísimos.
Receta original tocando las letras azules: