¡Hola! Aquí te dejo la receta para preparar unos deliciosos donuts en casa. Una auténtica maravilla super fácil de hacer.
Donuts caseros
Ingredientes
- 260 gr. harina de trigo de uso común
- 45 ml. agua templada
- 25 gr. azúcar
- 70 ml. leche templada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. mantequilla
- 6 gr. levadura seca
- 1 huevo
- aceite de girasol para freír
Y para el glaseado:
- 150 gr. azúcar glas
- medio vaso de leche
- 75 gr. chocolate de cobertura
- 25 gr. de mantequilla
Elaboración
Paso 1. Mezclar todos los ingredientes, salvo la mantequilla y la harina.Paso 2. Después, añadir mantequilla y harina poco a poco.
Paso 3. Amasar durante unos minutos hasta que no quede pegajosa la masa.
Paso 4. Poner en un bol, tapado con papel film y dejar reposar hasta que duplique su volumen.
Paso 5. Extender la masa, con las manos primero y después alisar con un rodillo, dejando un grosor de aproximadamente 1 cm.
Paso 6. Cortar con un molde la forma de los donuts y el agujero del centro.
Paso 7. Dejar reposar media hora.
Paso 8. Freír en aceite de girasol.
Paso 9. Preparar los glaseados y pintar los donuts.
Paso 10. Disfrutar esta auténtica maravilla.