Dulce de leche

Estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados.
Ingredientes



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Ingredientes:



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1 Lata de leche condensada:



Agua suficiente para cubrir la lata



1 Olla exprés



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Preparación:



Le retiramos la tapa de plástico y la etiqueta a la lata de
leche condensada y la ponemos dentro de la olla exprés la cubrimos con el agua
asegurándonos de que al menos está cubierta por encima un par de centímetros,
tapamos la olla y encendemos el fuego al máximo cuando la válvula nos avise de
que ha alcanzado el vapor necesario bajamos el fuego a mínimo (en la
vitroceramica será al 5) y dejamos hervir 30 minutos , pasado ese tiempo
apagamos el fuego y dejamos sin abrir la olla hasta que este fría por completo
(aconsejo hacerlo por la noche y abrirla por la mañana) ( si no se dispone de
olla exprés la aremos en una olla y que el agua cubra muy bien en todo momento
la lata de leche condensada y coceremos durante 3 horas, el resto del proceso
igual) y listo, nuestro dulce de leche casero ya lo tenemos preparado para usar
con cualquier receta de nuestra elección. Probadlo
os va a encantar.



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