Empanadillas de membrillo casero y queso mozzarella

Ingredientes

Por si os apetece hacer unas empanadillas diferentes, como el otro día hice el dulce de membrillo casero. Os dejo esta ricas empanadillas de dulce de membrillo casero y mozzarella, la combinación, ¡buenísima!. Espero que os guste. Empezamos.

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa para empanadillas, 16 unidades
  • Queso mozzarella, 125 gr
  • Membrillo, 125 gr
  • Azúcar glass, para espolvorear

  1. Cortamos el queso en trozos y separamos las obleas una a una.
  2. Las rellenamos con un trozo de queso y otro de membrillo.
  3. Las doblamos y las cerramos con la ayuda de un tenedor.
  4. Precalentamos el horno a 180º C.
  5. Horneamos unos 25 minutos.
  6. Las dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!