Falsos conos helados

Falsos conos helados
Estos conos helados son un trampantojo en toda regla pues, aunque parecen un helado, no lo son. Descubre que son.
Ingredientes

Necesitamos:

  • Una caja de cucuruchos para helado
  • Nata para montar (yo usé la nata vegetal Ambiante)
  • un poco de colorante verde para la nata (opcional)
  • 100gr de harina 
  • 100gr de mantequilla (en pomada)
  • 100gr de azúcar
  • 4 cucharadas colmadas de cacao en polvo
  • dos huevos
  • medio sobre de levadura química
  • 50ml de leche
Batimos la mantequilla con el azúcar, bien batidoAgregamos el cacao en polvo y los huevos y seguimos batiendoAñadimos la leche, batimos y vamos echando la harina tamizada con la levadura.

Para sujetar y rellenar los cucuruchos usé un molde de aluminio vuelto del revés, tal y como vi en el enlace.Rellenamos con una manga pastelera, o con un embudo los cucuruchos unas tres cuartas partes. Ya véis en la imagen que me subieron.Los horneamos a 180º unos 15 minutos.

Una vez fuera del horno y ya fríos, montamos la nata, (en mi caso sin azúcar , ya que la nata Ambiante ya lleva) Con la manga pastelera vamos decorando dándole forma de helado.Como véis en la imagen del cucurucho partido, todo el interior es bizcocho.