Me encanta el membrillo y el flan esta para chuparse los deditos, encima con estos calores frió entra solito.
Flan de crema de membrillo
Ingredientes
400 ml de nata400 ml de leche
200 gr de dulce de membrillo
2 sobres de flan
caramelo liquido
Elaboración
En la Monsieur Cuisine;Se echan todos los ingredientes en el vaso de nuestra máquina, menos el caramelo. Se programa 9 segundos velocidad 7.
Para hacer el flan, programamos 13 minutos, temperatura varoma y velocidad 3.
Echamos el caramelo en un molde y cuando esté el flan lo echamos encima. Cuando se enfríe lo metemos en el frigorífico. Esta de vicio.
De forma tradicional;
Triturar todos los ingredientes menos el caramelo. Echar la mezcla en una cazuela y calentar hasta que empiece a hervir, sin dejar de remover para que no se pegue. Echar el caramelo en un molde y cuando la mezcla empiece a hervir echarla encima del caramelo. Cuando se enfrié la metemos en el frigorífico.