Flan de donuts y canela

Flan de donuts y canela
Exquisito flan de donuts y canela, receta de aprovechamiento de bollos que se nos han quedado secos en la despensa.
Ingredientes

INGREDIENTES PARA 6-8 PERSONAS:

  • 1 paquete de preparado para flan (6-8 personas)
  • 1 litro de leche entera
  • 3 donuts viejos (que hayan quedado secos)
  • Caramelo líquido (normalmente el preparado para
    flan ya lo lleva)
  • 1 cuch. pequeña de canela en polvo
  • 1 trozo de canela en rama (para decorar)
  • 1 ramita de menta fresca

PREPARACION PASO A PASO:



  1. Haz el preparado para flan, siguiendo las
    instrucciones del fabricante.
  2. Mientras se cuece, corta los donuts en trozos de
    1 cm. de grosor
  3. Pon el caramelo líquido en la flanera y reparte
    por encima de él los donuts cortados.
  4. Cuando finalice la cocción del flan, apaga y
    añade la mitad de la canela en polvo. Remueve.
  5. Vierte en la flanera, espolvorea con el resto de
    canela por encima y deja enfriar (mínimo 2 horas)
  6. Pasado este tiempo, desmolda, decora con las
    hojas de menta y la canela en rama y sirve.