Flan de dulce de leche casero

Cómo preparar un flan de dulce de leche. Es muy fácil y rápido tan sólo en 30 minutos podrás disfrutar de él.
Ingredientes
1/2 litro de leche
350 gr de dulce de leche
5 Huevos

Elaboración
PREPARACIÓN DEL FLAN DE DULCE DE LECHE:

Batimos los huevos y añadimos el azúcar. Podemos hacerlo a mano o a máquina.

Cuando este bien batido incorporamos el dulce de leche.

Seguimos batiendo hasta que quede homogéneo.

A continuación, vamos incorporando la leche poco y poco, sin dejar de batir.

Hacemos el caramelo líquido y lo incorporamos al molde donde vamos a meter la mezcla del flan.

Añadimos la mezcla y lo metemos en la olla exprés durante 20 min al baño María.

Dejamos enfriar el flan dentro de la olla.

Una vez frío lo metemos unas horas en la nevera. Ya lo tenemos listo para consumir.
INGREDIENTES CARAMELO:

200 gr de azúcar
250 ml de agua
Chorrito de limón.
Ponemos una cacerola a calentar en el fuego.

En la cacerola caliente se pone a calentar el azúcar.

Después el agua, para ir formando un almíbar.

Cuando empieza a hervir, se le añade el zumo de limón.

Se deja en el fuego hasta que tenga un color dorado.

Ahora untamos un molde con el caramelo y echamos la mezcla de los huevos batidos.