Flan de huevo

Flan de huevo
Un postre tradicional que hará las delicias de toda la familia.
Ingredientes

INGREDIENTES:



Medio litro de leche entera



4 huevos .



5 cucharadas soperas  de azúcar (depende de los gustos).



Caramelo para el molde.

PREPARACIÓN:



 



Encendemos el horno a 180 º para que vaya calentando. 



Echamos un poco de caramelo en cada flanera y  movemos un poco para que
se extienda, si el caramelo es hecho en casa dejamos enfriar. 



Con una varilla manual batimos los huevos con el azúcar hasta que esté bien
integrado, vamos añadiendo la leche que tenemos a temperatura ambiente (según
sale del cartón, no es necesario hervir), mezclamos bien. 



Pasamos por un colador para quitar las impurezas del huevo y  vamos
llenando los moldes . 



Ponemos a cocer al baño maría en el horno durante unos 20/22 minutos
(dependerá del tipo de horno)