Flan de manzana con leche condensada (microondas)

Flan de manzana con leche condensada (microondas)
Receta de aprovechamiento con dos manzanas y un poco más tenemos un riquisimo flan
Ingredientes
2 manzanas pequeñas(rojas)
5 cucharadas de azúcar
un trocito pequeño de canela en rama
medio limón escurrido
250 gr de leche condensada
200 gr de leche semidesnatada
4 huevos
Caramelo líquido Royal
1 cucharada sopera de azúcar avainillada (o concentrado de vainilla)
Elaboración

Preparación:
Trocear las manzanas y añadir el medio zumo de limón con el azúcar y la cucharada de azúcar avainillada, y la rama de canela, dejar cocer 10 minutos.
Mezclar la leche condensada junto con la leche desnatada, calentar un poco hasta que se haya disuelto la leche condensada.
Triturar la manzana y añadirla a la mezcla de leche.
Batir los cuatro huevos y añadirlos a la crema.
Poner caramelo líquido en un recipiente de silicona o algún otro recipiente apto para microondas y echar la mezcla, introducirlo en el microondas a media potencia de 8 a 9 minutos, dejar reposar unos 5 minutos sin abrir, sacar y dejar enfriar.