Flan de queso máscarpone y café

Flan de queso máscarpone y café
Si os gusta el café os encantara este flan y si no os gusta el café no se lo echeís que no es imprescindible, de hecho repetire la receta pero sin café.
Ingredientes
3 huevos
250 gr de queso mascarpone sin lactosa
250 ml de leche de almendras
150 gr de azúcar
3 cucharadas de café
caramelo liquído
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes con la batidora.
Echar el caramelo en un molde, apto para horno.
Echar la mezcla en el molde y meterlo en el horno al baño maría, 180º calor arriba y abajo unos 40 minutos.
Cuando este listo, dejamos enfriar y metemos al frigorifico hasta la hora de comerlo.