Fresas con crema de queso

Fresas con crema de queso
Fresas con crema de queso, postre más rico y sencillo que éste no lo has probado nunca!.
Ingredientes

Ingredientes para 2-3 personas:

  • 8-10 fresas (fresones)
  • 1 tarrina de queso ricotta (o requesón) (250g.)
  • 4 cuch. soperas de leche condensada
  • Sirope de chocolate

Preparación paso a paso:

  1. Pon en el bol el queso ricotta, agrega la leche condensada y remueve enérgicamente hasta obtener una crema fina y homogénea.
  2. Echa el sirope de chocolate (cantidad al gusto) y remueve para que se integre en la mezcla de queso. Reserva.
  3. Lava, quita el rabito verde y corta a finas tiras las fresas.
  4. Reparte en 2 platos de postre (hondos) la crema de queso y coloca a su alrededor las tiras de fresa.
  5. Rocía sobre la crema de queso un hilo de sirope de chocolate
    y sirve.
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