Galletas de Leche condensada y Maizena

Elaboración

1. Mezclamos bien el huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y la leche condensada.
2. Añadimos la maizena tamizada y amasamos hasta que no se pegue en las manos. Al principio podéis mezclar con unas varillas o espátula hasta que estén todos los ingredientes integrados.
3. Formamos las galletas haciendo bolas del tamaño de una nuez y aplastándolas ligeramente con un tenedor para darles forma.
4. Introducimos al horno precalentado a 160ºC, con la función calor arriba y abajo, durante 10/15 minutos. Estas galletas quedan blanquitas así que no esperéis a que se doren.
5. Una vez acabado el horneado se dejarán enfriar sobre una rejilla y estarán listas para comer.

Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/02/galletas-de-leche-condensada-y-maizena.html#more

Si te gusta la receta no olvides compartir