Galletas de mantequilla

Ingredientes

Ingredientes:

  • 250 gr de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera de vainilla líquida
  • 90 gr de azúcar glas
  • 180 gr de mantequilla

Preparación:

En un bol poner la mantequilla en pomada junto con el azúcar glas y la vainilla, batir todo bien, añadir el huevo y mezclar.

Incorporar la harina tamizada y mezclar bien.

Poner esta pasta en una manga pastelera con boquilla rizada y en una placa de horna con papel sulfurizado hacer las formas que se quiera, meter en el congelador durante 30 minutos, cuando falten diez minutos encender el horno a 180ºC.

Hornear durante 15 minutos, depende del horno, si se doran antes hay que sacarlas.

Algunas galletas las pasé por chocolate, estaban riquisimas.