Galletas de Mantequilla

Hoy os traigo una receta básica de #galletas de mantequilla, ideal para decorar en cualquier ocasión. http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/gall
Ingredientes

Ingredientes:

1 Huevo

100 gr. de Azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

90 gr. de Mantequilla

150 gr. de Harina

Preparación de las galletas:

1. Ponemos en un bol la mantequilla, el azúcar, la vainilla y el huevo. Removemos un poco con una espátula. 

2. Agregamos la harina tamizada, removemos para integrar los ingredientes y luego trabajamos manualmente la masa hasta que no se pegue a las manos pero esté blandita.

3. Envolvemos la masa en film transparente y guardamos en la nevera una hora para que se compacte.

4. Pasado el tiempo sacamos de la nevera y extendemos con un rodillo hasta que tenga un grosor de más o menos medio centímetro. 

5. Cortamos con los cortapastas y las colocamos en una bandeja de horno sobre papel de hornear.

6. Horneamos con la función calor arriba y abajo durante 15 minutos a 180º. Las galletas estarán listas cuando los bordes empiecen a estar doraditos. 

7. Dejamos enfriar sobre una rejilla para que endurezcan un poco y estén más compactas.

El vídeo de la receta:https://www.youtube.com/watch?v=3JfIFcfzqmMY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/galletas-de-mantequilla.html#more

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