Galletas de mantequilla

Receta de galletas de mantequilla y galletas de mantequilla con chocolate. Fácil, rápida y con muy pocos ingredientes. Es un plato ideal para hacer con niños, tener un desayuno rico, o un postre rápido y fácil de preparar.
Ingredientes

  • 250 gr. de harina 
  • 100 gr. de azúcar 
  • 100 gr. de mantequilla 
  • 1 huevo 
  • 1 cucharada de levadura en polvo 
  • 1 pizca de sal 
  • 100 gr. de chips de chocolate (en caso de que quieras añadirlos)

Elaboración
Batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos el resto de ingredientes y amasamos hasta que nos quede una masa uniforme. Damos forma de galletas a la masa y horneamos por 15 minutos a 180º.

Por último, dejamos que se enfríen sobre una rejilla.