Galletas de mantequilla o galletas 1, 2, 3

Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas veinticinco galletas de mantequilla aproximadamente.
Ingredientes
100 gr. de azúcar

200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

300 gr. de harina
Elaboración
Mezclar la mantequilla con el azúcar.
Añadir poco a poco la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
Enfriar en la nevera durante 15 minutos.
Separar la masa en porciones de 20 gr.
Dar forma redonda a las porciones de masa y aplanarlas con las púas de un tenedor.
Hornear a 180ºC durante 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.