Galletas rellenas/ Nutellotti

Galletas rellenas/ Nutellotti
como usar la nutella de modo creativo realizando deliciosas galletas rellenas: los famosos Nutellotti la preparación es simple y sólo necesitamos 3 in
Ingredientes

INGREDIENTES PARA 14 nutellotti:


175  gr de nutella


1 huevo


150 gr de harina 00 (suave o todo uso)


manga pastelera/ sac á poche

PREPARACION:


1. en un recipiente hondo colocamos la nutella junto
con el huevo y mezclamos enérgicamente, luego añadimos la harina por
partes y seguir mezclando hasta conseguir un compuesto homogéneo

2. iniciamos a formar de las bolitas y disponerlas a distancia una de la
otra y colocarlas en una bandeja plana y forrada con papel
sulfurizado/o de horno, para facilitar este paso podemos untarnos las
manos con un poco de aceite o mantequilla de modo que la masa/impasto no
se nos pegue

3. en este paso tenemos que ampliar la bolita creando un agujero al
centro que contendra el relleno, podemos usar un utensilio de cocina o
sencillamente el dedo, tenemos que comprimir un poco sin pinchar la
bolita del otro lado y horneamos a 180° por solo 10 minutos

4. y aqui nuestras bolitas se han transformado en
apetitosas galletas Nutellotti, sacamos la bandeja del horno y
preparamos el toque final: ponemos 2 o 3 cucharas de nutella en una sac á
poche/manga pastelera e iniciamos a llenar nuestras deliciosas galletas
con la nutella

5. ¡Los Nutellotti están listos y tienen un aspecto fantástico y los hemos realizado con sólo 3 ingredientes en poco tiempo! Estas galletas con la nutella son sorprendentes y harán felices a grandes y niños. Ha
llegado el momento de probarlos y saborear el contraste entre la
galleta y la suave nutella al centro: es una delicia indescriptible ¡te
animas a probarlos! ¿cuentame que os parecen?

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