Gofres caseros sin azúcar

Gofres caseros sin azúcar
Yo no soy de comer muchos gofres, pero uno para desayunar de vez en cuando no viene mal
Ingredientes

INGREDIENTES PARA 10 GOFRES:
250 gr de harina,
75 gr de fructosa int-salim o 150 de azúcar,
1 sobre de levadura,
3 huevos,
150 gr de mantequilla,
200 ml de leche desnatada,
3 cucharadas de vainilla.

PREPARACIÓN:
Derretimos la mantequilla unos
segundos en el microondas y le añadimos la fructosa, los huevos y la
vainilla. Removemos bien. Cuando este bien mezclado añadimos la harina y
la levadura, sin dejar de remover añadimos poco a poco la leche. Ya
estaría la masa para los gofres. Habría que hechas 2 cucharadas de masa
en cada hueco de gofres.

Yo hice la masa por la noche y la metí en el frigorífico para tenerla hecha para desayunar. También se puede congelar.