Granizado de limón

Ingredientes

INGREDIENTES

• 1 kg de limones
• 350-400 gr de azúcar
• 2 litros de agua mineral

PREPARACIÓN

Lavamos los limones y rallamos solo dos. A continuación la ralladura del limón lo ponemos en el agua. También añadimos el zumo de todos los limones y el azúcar. Batimos bien con la batidora, hasta que este todo bien disuelto. Lo probamos y rectificamos de azúcar si es necesario.

A continuación lo ponemos en una heladera hasta que se vaya formando el granizado.

Si no tenemos heladera sólo habrá que ponerlo en el congelador y iremos removiendo bien con un tenedor cada hora, hasta que solidifique.

Ahora sólo queda disfrutarlo en buena compañía.