Helado de limón con cobertura

Helado de limón con cobertura
Con este calor lo único que apetece son helados y cosas frías. Como estoy de vacaciones he sacado la heladera. No sabia si hacer helado de miel o de limón, pero un amigo me dijo que le encantaba el de limón así que de limón. Estaba buenísimo, además, a unos les eché sirope de fresa por encima y a otros mermelada de albaricoque light. ¡Estaban de vicio!
Ingredientes
  • 600 ml. de nata vegetal 
  • 5 cucharadas de sirope de agabe 
  • 6 cucharadas de zumo de limón
Elaboración
Tenemos que meter el cubilete de la heladera 24 hora en el congelador, dentro de una bolsa. En un bol mezclamos todos los ingredientes, con una cuchara no queremos que se monte la nata. Metemos el cubilete en la heladera y la ponemos en marcha.

Por el orificio de la heladera echamos nuestra mezcla y la dejamos en marcha unos 30 minutos. La repartimos en unas tarrinas con tapa o donde mas o guste. Las podéis dejarlas así o echarle por encima lo que más os guste.