Esta tarta es súper fácil de realizar y está buenísima. Una textura cremosa y con un agradable sabor a limón.
Lemon pie saludable
Ingredientes
Ingredientes base:
- 200 gr. de galletas integrales sin azúcares añadidos
- 75 gr. de AOVE
Ingredientes Lemon Pie:
- 800 gr. de leche condensada saludable (400 ml. de leche + 400 gr. de leche en polvo)
- 120 ml. de zumo de limón
- stevia al gusto
Elaboración
En un molde de 22 cm añadiremos la mezcla de la base, galletas + AOVE. La mezcla la añadiremos también por las paredes del molde para que la base salga como en la imagen.Mezclamos los ingredientes del Lemon pie y verteremos por encima de la base. Reservamos en el frigorífico mínimo 8 horas para que endurezca. ¡Listo!
¡A disfrutar!