Lionesas con nata un dulce bocado muy fácil de preparar

Los profiteroles ,lionesas, petit choux o simplemente bocaditos de nata son pequeños pastelitos individuales de forma redonda,elaborados con pasta choux y rellenos de nata montada,una receta muy fácil de hacer que se suelen decorar con azúcar glas o chocolate. Elegantes y les suele gustar a todo el mundo!
Ingredientes
INGREDIENTES: 4 PERSONAS


.200 gr.de harina


.4 Huevos medianos o 3 tamaño XL


.100 gr.de mantequilla


.10 gr. de azúcar


.5 gr.de sal


.160 ml.de leche



.250 ml.de nata para montar
Elaboración
ELABORACIÓN:


1.-Empezaremos poniendo un cazo al fuego y le añdiremos la leche,mantequilla,la pizca de sal y el azúcar.Dejamos que se derrita la mantequilla y se mezclen lo ingredientes.


2.-Añadiremos la harina tamizda y mezclamos bien hasta que quede una pasta seca.


3.-Una vez mezclada esperamos uno minutos para que se temple .


4.-Añadimos los huevos y mezclamos con varillas,si con la varilla quedan grumos le pasamos las varillas eléctricas.


5.-Precalentar horno a 180 grados.Y poner papel reposteria(vegetal) o de horno.


6.-Metemos en la manga pastelera la masa y poner en bolita en el papel de horno según indico en el vídeo.Metemos en el hoeno a 180 grados duarnte 15 mintos aproximadamente.


7.-Montar la nata con el azúcar de mientras que se hacen las lionesas.


8.-Rellenarlas de nata y poner azúcar glass por encima.


A DISFRUTARLAS!!!

No olvides darle me gusta y sucribiros!Así no te perderás ninguna de mis recetas