Magdalenas con Copete

Hola y bienvenido o bienvenida a RECETASQUEFUNCIONAN el canal de video recetas de Youtube, soy Fernando y hoy os quiero enseñar algo que me recuerda a mi infancia, las magdalenas, un dulce que era muy popular en mi epoca que todas las abuelas y mamas hacian casi a diario para la familia. Os traigo las originales de mi familia, con copete, son muy ricas y esponjosas
Ingredientes
Ingredientes en gramos:
3 huevos M
170 azúcar
60 ml de leche
190 ml aceite girasol
210 gr de harina preparada para bizcochos ( si no dispones de esta harina añade 7 gr de polvos de hornear).
1 sobre de gasificante
1 cda de esencia de vainilla
1/2 cdta de sal
Elaboración
1.- Batir huevos y azucar hasta blanquear
2- añadir resto de ingredientes poco a poco
3.- Enfriar en la nevera 2 horas
4.- Poner en molde y hornear