Magdalenas de manzana by Marieta

Marieta es mi hija (8) y le encanta trastear por la cocina. Y yo la dejo, claro. Ese día hicimos magdalenas.
Ingredientes

Ingredientes:

  • 60 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de harina (tamizada)
  • 1/2 sobre de levadura (7 gr. aproximadamente)
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • Dos huevos
  • Miel
  • Una manzana

Preparación:

  1. En un vaso batidor metemos la mantequilla (le dí 10" de microondas), la levadura, el azúcar moreno, la harina, los dos huevos y un poquito de miel. Mezclamos con el batidor de varillas.
  2. Una vez bien mezclado, rallamos una manzana y removemos con cuidado con una cuchara y ya podemos ir rellenando los moldes.
  3. Luego le damos horno, calor arriba y abajo 180° durante 25' y estarán listas. Si vemos que se nos tuestan muy pronto por arriba, las bajamos un estante y listo.