Magdalenas de moras

Con los ingredientes que te indico puedes preparar doce magdalenas de moras.

Ingredientes

250 gr. de harina

125 gr. de azúcar

125 ml. de leche

75 ml. de zumo de moras

50 ml. de aceite de girasol

15 gr. de levadura en polvo

2 huevos

Elaboración

Mezclar la harina con la levadura en polvo.
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir la leche, el zumo de moras y el aceite de girasol y mezclar bien.
Agregar la harina con levadura poco a poco y mezclar con cuidado hasta obtener una masa homogénea.
Rellenar los moldes de magdalenas 3/4 partes y hornear a 180ºC durante 15-18 minutos.