Magdalenas superesponjosas

Magdalenas superesponjosas
Magdalenas hechas en thermomix, quedan de verdad superesponjosas.
Ingredientes

INGREDIENTES:

200 g de azucar

la piel de 1 limon (solo lo amarillo)

2 huevos

170 g de leche

170 g de aceite de girasol

270 g de harina

medio sobre de levadura

PREPARACION:

Precalienta el horno a 180º.

Pon el azucar y la piel de limon en el vaso de la thermomix y pulveriza 30 segundos, velocidad 10.

Añade los huevos. Mezcla 2 minutos, 37º, velocidad 5.

Añade la leche y el aceite. Mezcla 10 segundos, velocidad 5.

Agrega la harina y la levadura. Mezcla 10 segundos, velocidad 3.

Llena los moldes de magdalenas sin llegar al final y hornea a 180º, unos 25 minutos. Depende de cada horno.

Fuente: Las recetas de la nena