Manzanas asadas

Manzanas asadas
Receta fácil y sencilla para cuando te apetezca probar algo distinto.
Ingredientes
  • 4 manzanas 
  • 3 naranjas 
  • 40 gr. mantequilla 
  • 100 gr. queso Quark 
  • 4 cucharadas yogur (0.1% de grasa) 
  • 1/2 cucharadita canela 
  • 4 cucharadas miel de maple
Elaboración
Precaliente el horno a 200° C (aproximadamente 400° F). Enjuague las manzanas, retire los tallos y el núcleo si lo desea (o deje las manzanas enteras). Transfiera las manzanas a una cacerola para hornear. Enjuague la naranja orgánica con agua caliente, seque y ralle finamente la ralladura.

Exprima el jugo de todas las naranjas y mezcle con la ralladura. Rocíe el jugo sobre las manzanas y cubra con mantequilla (cortadas en trozos pequeños). Hornee hasta que las manzanas estén suaves, aproximadamente 30 minutos. Mientras tanto, mezcle el Quark, el yogur, la canela y 2 cucharadas de jarabe de arce hasta que quede suave.

Coloque las manzanas al horno en los platos. Agregue el jarabe de arce restante al jugo de naranja en la fuente para hornear. Rocíe el jugo sobre las manzanas y mezcle cada una con una cucharada de salsa de Quark. Sirva la salsa de Quark restante a un lado.

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