Mega cookie

Hoy te enseño a preparar una mega cookie, una receta que surgió por casualidad una noche que estaba haciendo unas cookies. Tengo guardadas las bandejas y otros moldes aptos para horno dentro del propio horno, y cuando fui a vaciarlo para ponerlo a precalentar, vi el molde para hacer pizzas y se me ocurrió que en vez de hacer muchas cookies haría solamente una, eso sí, de tamaño extra grande, ya que mi molde de pizza mide nada más y nada menos que 30 centímetros de diámetro. El resultado es una galleta gigante que siempre que la preparo sorprende a todo el mundo por su gran tamaño y sabor, eso sí, la textura queda un poco más blandita que la de las cookies de tamaño normal.