Mermelada casera de melocotón

Mermelada casera de melocotón
Mermelada casera deliciosa y muy fácil
Ingredientes

Ingredientes:


  • 4 ó 5 melocotones , dependiendo del tamaño, pero cuanto mas grandes mejor
  • 10 cucharadas de azúcar
  • medio limón

Lo primero que tenemos que hacer es cortar los melocotones en trozos
pequeños y añadirlos a una cazuela, a continuación le echamos las diez
cucharadas de azúcar y el zumo de medio limón. Lo ponemos a fuego lento
para que se haga poco a poco y vamos removiendo para que no se pegue.
Procuramos remover con una cuchara de madera.


Esto nos tardará aproximadamente unos 45 minutos hasta que veamos que
el melocotón está hecho del todo, y entonces retiramos del fuego,
dejamos templar y lo pasamos por la batidora para que quede la textura
mas suave.


Una vez triturado lo ponemos en un tarro, y lo dejamos enfriar del
todo. Una vez que vemos que ya esta frío, cerramos bien el tarro y lo
tenemos boca abajo 24 horas.


Una vez pasadas las 24 horas veremos que se ha quedado el tarro como
al vacío y que ya podemos guardarla y dejarla lista para consumirla.


Probadla que esta deliciosa?. y contadme que os parece.