Mermelada de cereza en Crock-Pot

Mermelada de cereza en Crock-Pot
Cuando es temporada de la fruta es un buen momento para preparar mermeladas.
Ingredientes
INGREDIENTES:Cerezas: 1,300 kg.Azúcar: 700 gramos.Zumo de un limón.ELABORACIÓN:Lavamos las cerezas y las deshuesamos.Las echamos en la Crock-Pot. Añadimos el azúcar y el zumo de limón y removemos.Cocinamos durante 10 horas en temperatura baja y dejamos que se enfríe dentro de la Crock-Pot.Las colamos y reservamos el jugo que han soltado.Pasamos las cerezas por el pasa-puré y rellenamos los botes con la mermelada. Si os gusta más líquida añadimos parte del jugo que hemos reservado, hasta dar con la consistencia que más os guste.