Milhoja de Nata

Milhoja de Nata
El milhojas es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa, aunque su origen sea incierto. Es un pastel de forma rectangular, que contiene merengue o crema pastelera entre dos capas de hojaldre espolvoreado con azúcar glas.? Existen también variantes saladas. Tradicionalmente, el milhojas consiste en capas de hojaldre horneadas e intercaladas con crema pastelera o nata montada. Se presenta en porciones rectangulares espolvoreadas con azúcar glas.
Ingredientes
1 masa de hojaldre
400 ml de nata
azúcar
azúcar avainillado
Elaboración
Partimos la masa de hojaldre en 3 partes iguales, las pinchamos con un tenedor y las metemos al horno a 200º hasta que este dorado.
Montamos la nata con los 2 tipos de azúcar, tiene que esta bien fría.
Cuando el hojaldre esté frío montamos la milhoja repartiendo la nata. En la ultima capa espolvoreamos azúcar glass.