MOUSSE OREO

MOUSSE OREO
Un mousse facilisimo de hacer, para cuando no tenemos ideas ni muchas ganas de esforzarnos, eso si , bueniiismo
Ingredientes

Necesitamos ( 2 pax)
. Un caja de galletas oreo ( necesitaremos 6 galletas para las bases ,
10 galletas parael mousse  20 gr de mantequilla, 200 gr de queso para
untar ( tipo filadelfia o mascarpane, el que más os guste) 200ml de nata
al 35.1% de grasa por lo menos, 25 gr de azúcar glas


Como se hace :
Comenzamos por meter en el congelador el brik de nata. Mientras se
enfria vamos separando la parte blanca de la galleta oreo, la ponemos en
un bol y las galletas las trituramos , bien con un procesador de
alimemtos si tenemos, con la thermomix o con el rodillo de cocina . Una
vez las tengamos trituradas mezclaremos en un bol pequeño, dos
cucharadas de la galleta triturada con la mantequilla que previamente
habremos derretido, ponemos esta mezcla e el fondo  de dos vasitos de
cristal ( si reciclais los vasitos de yogur comerciales, os dará  para 4
vasitos ) y apretamos bien con una cucharita para que se quede
uniforme. Metemos en la nevera mientras preparamos el mousse . Batimos
la nata , cuando empieze a montar, añdimos el azúcar glas y seguimos
montando hasta que esté espesa pero no muy firme . Ponemos el queso en
el bol donde tenemos la parte blanda de las galletas y mezclamos bien
con una cucharada cuando empieze a estar cremoso, seguimos con una
varillas . Una vez esta crema esté homogénea, le añadimos la galleta
triturada y mezclamos bien, por ultimo le agregamos la nata montanda y
vamos integrando ambas mezclas con movimientos envolventes. La ponemos
en una manga pastelera y rellenamos los vasitos. Metemos en la nevera lo
justo para que el postre esté frio , un par de horas serán suficientes