Napolitanas caseras

Elaboración

1 - Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º centígrados. Extendemos una lámina de hojaldre y la cortamos por la mitad más o menos.

2 - Ahora cogemos una de las mitades y ponemos el chocolate con unos 3 cm de distancia respecto al borde.

3 - A continuación, doblamos la lámina de hojaldre sobre el chocolate para cubrirlo.

4 - Ahora ponemos más chocolate justo al lado del chocolate que tenemos cubierto.

5 - Ahora con el otro extremo del hojaldre lo cubrimos todo.

6 - Ponemos las napolitanas de manera que el pliegue quede boca abajo. Batimos un huevo y lo untamos sobre las napolitanas.

7 - Después las metemos en el horno a 180º centígrados con calor arriba y abajo durante unos 15 o 20 minutos aproximadamente o hasta que veas que están bien doradas.

8 - Ahora mientras se hacen las napolitanas, vamos a hacer un almíbar, para ello, en un cazo ponemos 50 gramos de azúcar y 50 mililitros de agua. Dejamos que hierva durante 1 minuto y apartamos del fuego.

9 - Una vez que las napolitanas están hechas, las sacamos del horno y las untamos con el almíbar por encima.

10 - Y por último, espolvoreamos unos fideos de chocolate por encima.