Natillas de chocolate y naranja caseras (al microondas)

¡Hola TTCer@s! Hoy desde el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñaremos cómo hacer natillas de chocolate y naranja sin lactosa, fácil y rápidas de cocinar, ya que son natillas al microondas. ¡Os saldrán riquísimas!

Ingredientes

  • 2 huevos L 
  • 200 ml. leche vegetal (en nuestro caso usamos leche vegetal de avena) 
  • ralladura de una naranja 
  • 13 gr. cacao puro en polvo desgrasado sin azúcares 
  • una cucharada de miel

Elaboración

1. En un recipiente apto para microondas cascaremos los huevos y los batiremos.

2. A continuación añadiremos la leche vegetal, la ralladura de naranja y lo mezclaremos.

3. Lo cocinaremos en el microondas a máxima potencia (en nuestro caso es de 700W) durante 6 minutos, hasta que la mezcla haya cuajado.

4. En el vaso de la batidora pondremos la mezcla cuajada, el cacao en polvo, la miel y lo trituraremos hasta que quede una crema lisa y sin grumos.

5. Verteremos las natillas de chocolate en los recipientes donde las deseemos servir y las dejaremos que enfríen a temperatura ambiente y luego en la nevera, aproximadamente una 1h será suficiente.

6. ¡Y listo! Ya podéis disfrutar de estas deliciosas natillas de chocolate y naranja.