Natillas sin lactosa, sin huevo, sin gluten y sin azúcar

Ingredientes

INGREDIENTES:
500 ml de leche de soja
3 cucharadas de harina de almendra 2 cucharadas de stevia
1 cucharadita de vainilla liquida
Canela en polvo

PREPARACIÓN:
Echamos
400 ml a un cazo. Mientras hierve mezclamos con el resto de la leche
los demás ingredientes menos la canela y mezclamos bien que no queden
grumos. Cuando empiece a hervir la leche echamos la mezcla en el cazo y
removemos con las varillas manuales hasta que espese. Cuando tenga el
espesor deseado lo echamos en unos moldes, espolvoreamos canela y cuando
este frió lo metemos en el frigorífico. Espero que os guste.