Nevaditos

Nevaditos
Exquisitos nevaditos que te podras comer uno solo , son adictivos.
Ingredientes

Ingredientes: Me han salido 20 nevaditos.

  • 250gr de harina de reposteria,
  • 75ml,o, gr de vino blanco,
  • 3 cucharadas soperas de azúcar,
  •  pizca de sal,
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo,
  • 100gr de manteca de cerdo, 
  • azúcar glas,
  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla.

 Precalentar el horno a 190º.

Derretir
la manteca sin que se queme, echar en un bol y añadir el vino blanco,
la sal, el azúcar, la levadura y la vainilla, mezclar bien.

Tamizar la harina e incorporar amasando con las manos hasta conseguir una masa compacta pero tierna.

Estirar
con el rodillo dejando un grosor de 1 cm, con un molde cortapastas
pequeño o un vaso de chupito cortar la masa, poner en la bandeja de
horno y hornear durante 20 minutos.

 Dependiendo del horno puede tardar más o menos, cuando se vean doraditos sacar.

 Dejar enfriar, rociar con azúcar glas y a comer.