Panacota de fresa

Panacota de fresa
Rico postre, fácil y rápido para sorprender a vuestros invitados
Ingredientes

Ingredientes:

  • 200 gr de fresas
  • 200 ml de nata para montar
  • 100 ml de leche
  • 3 hojas de gelatina neutra
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Mermelada de fresa (para decorar)

Elaboración:

Comenzamos hidratando las hojas de gelatina introduciéndolas en agua.

Ponemos la nata y el azúcar en un cazo a calentar. Cuando se caliente añadimos la gelatina escurrida y dejamos que se deshaga.

Por otro lado, en el vaso de la batidora echamos la leche y las fresas, trituramos. Por último añadimos la nata caliente y mezclamos bien.

Repartimos la crema en los vasitos elegidos y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Después refrigeramos hasta que se cuaje por completo.

Para servir, añadimos un poco de mermelada por el centro y decoramos con una fresa partida.