Hoy os traigo una deliciosa tarta de arroz que no lleva nada de arroz. Es demasiado fácil de hacer y está increíble.
Pastel de arroz
Ingredientes
- 125 gr. de harina
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 500 ml. de leche
Elaboración
1 - En un recipiente amplio ponemos la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla fundida y la leche y lo batimos todo bien.2 - Ahora untamos un poco de mantequilla en el molde, así nos aseguramos que la tarta no se quedará pegada en el molde.
3 - A continuación vertemos la mezcla en el molde y lo metemos al horno previamente precalentado, durante una hora aproximadamente a 190º centígrados. Pasado ese tiempo, metemos un palillo o un cuchillo para comprobar si el pastel está hecho por dentro, si sale limpio ya está hecho, sino dejaremos 5 minutos más.
4 - Lo sacamos del horno y dejamos que repose 2 o 3 horas. ¡Y listo!