Pastel de arroz con leche

Pastel de arroz con leche
No se porque el arroz con leche no me sale, por eso me atrevi con el pastel y tengo que decir que me quedo de lujoooooooo.
Ingredientes

INGREDIENTES:
225 gr de arroz largo,
350 ml de leche desnatada,
25 gr de mantequilla,
4 huevos,
100 gr de azúcar,
1 sobre de azúcar avainillado,
1 cucharadita de ralladura de limón,
1/2 cucharadita de canela,
1/2 cucharadita de nuez moscada,
75 gr de pasas .

PREPARACIÓN:
Cuece el arroz la noche antes con un
poco de sal y dejala escurrida. Calienta el horno a 160º. En un cuenco
mezcla todos los ingredientes el arroz lo ultimo. Unta una fuente apta
para el horno con mantequilla y vierte en ella la pasta de arroz. Metelo
al horno 60 minutos, hasta que gane consistencia y dejalo enfriar 20
minutos. LISTO Y RICO RICO