El pastel de manzana que os presento es un postre un poco diferente a lo que conocéis, pero es un postre cremoso, suave, ligero, con un sabor a manzana que es una delicia. Se prepara con manzanas, harina, sémola y azúcar. Su elaboración es muy sencilla y fácil. Además, la manzana tiene muchísimos beneficios para nuestra salud: ayuda a equilibrar la presión arterial, mejora la función cerebral, previene el asma y la rinitis, fortalece el sistema inmunitario, protege contra enfermedades cardiovasculares, etc. La manzana es una fruta con muchísimas cantidades de carotenoides y flavonoides, es rica en fibras y tiene un índice glicémico pequeño. Es una fruta saciante y disminuye el apetito durante el día. Las nueces son fuente de vitaminas y nutrientes que favorecen el desarrollo de nuestro cuerpo, ya que fortalecen el sistema inmunitario y nos ayudan a prevenir enfermedades. Y tiene un montón de beneficios si comemos todos los días unas pocas nueces para almorzar o merendar.
La combinación de manzanas y nueces es una combinación que os va a encantar. Aunque el pastel es diferente a lo que conocéis vosotros, pero os aseguro que es una delicia. Animaros a prepararlo.