Paselitos de arroz

Paselitos de arroz
Siempre he hecho esta receta en forma de pastel, nunca se me hubiera ocurrido hacerla en forma de pastelitos hasta que se lo vi a mi amiga Mertxe.
Ingredientes

INGREDIENTES:
Obleas de empanadillas,
2 huevos,
1/2 litro de leche desnatada,
125 gr de mantequilla,
125 gr de azúcar,
125 gr de harina de arroz.

PREPARACIÓN:
Derretir
la mantequilla en el
microondas, mezclar todos los ingredientes. Untar un molde con
mantequilla y echar la masa. Meterlo al horno a 200º unos 40 minutos,
pincharlo con un cuchillo para ver si esta echo. Subirá un poco la masa
pero luego baja. Esta bueniisiimo. Yo lo repartí en un molde de silicona
en forma de flor. Las obleas las puse en un molde metálico de
magdalenas y eche la masa dentro.