Pastelitos de fresas

Unos deliciosos y muy fáciles pastelitos de fresa con los que impresionaremos a familiares y amigos
Ingredientes

INGREDIENTES: 

Una plancha de bizcocho 

1/2 kg de fresas

800 gr de nata montada con azúcar. 

Almibar ( lo he preparado con un vaso de agua, medio de azúcar y un chorrito de ron (se puede suprimir)

PREPARACIÓN: 

Lavamos las fresas y las cortamos en trocitos pequeños.

Con un molde de galletas, vaso o similar cortamos lo que serán nuestros pastelitos. 

Abrimos por la mitad y con un pincel echamos un poco de almibar. 

Hacemos unos rosetones con la nata. 

Ponemos unos trocitos de fresa. 

Cubrimos con la otra mitad de bizcocho, volvemos pincelar con almibar.

Ponemos de nuevo unos rosetones de nata y decoramos con una fresa.