Pastas de té especiales día de la madre

Deliciosas pastas de té caseras dedicadas a madres y abuelas en este día especial como es el día de la madre. Un detalle dulce muy fácil de preparar y perfecto para llevar de regalo. Están buenísimas y a la vista preciosas. Espero que las disfrutéis! Y las compartáis.

Ingredientes

400 gr.de harina
90 gr.de azúcar glas
1 cucharada de esencia de vainilla
1 huevo entero
1 yema
25o gr.de mantequilla

PARA LA DECORACIÓN:

Azúcar glas
Mermelada de fresa

Elaboración

1.-Se bate el azúcar glas con la mantequilla.

2.-A la mezcla se le añade los huevos y la cucharada de vaillina y se mezcla todo muy bien.

3.-Se le añade la harina tamizada y me mezcla bien hasta tener una masa consistente que deberemos trabajar con las manos para que quede bien mezclada.

4.-se estira la masa y se hace la forna de las galletas,hornear durante 8 minutos,

5.- Rellenar las bases con mermelada de fresas y la galleta de arriba con azúcar glas tamizado

6.-Tapar y listo!