Peras a la menta

Peras a la menta
¿Quién ha dicho que la fruta es aburrida? Estas peras a la menta son un postre delicioso y como broche el toque del chocolate
Ingredientes
- licor de menta, un vaso- azúcar 80gr.- cuatro peras del tipo "flor de invierno- sirope de chocolate - un vasito de aguaPonemos a cocer las peras peladas con el agua y el licor de mentaUna vez hayan tomado ese bonito color verde, las extraemos y reservamos y con este jugo , y añadiendo el azúcar, haremos un caramelo para servir las peras en élA la hora de montar el plato pondremos un poco de ese almibar de menta en la base del plato, la pera, y decoraremos con sirope de chocolate.Más sencillo no puede ser y más rico tampoco.