Hoy hacemos unas paletas o polos caseros con fruta fresca y sin azúcar, súper refrescantes. Ahora apetecen mucho los helados, así que es una forma fantástica para que niños y no tan niños tomen fruta en verano.
Polos de fruta natural (sin azúcar)
Ingredientes
- 1 naranja grande
- 2 limones
- 1 kiwi
- 120 gr. de fresas
- 250 ml. de agua
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada se sirope de agave
Con estas cantidades me han salido dos polos de cada sabor.
Elaboración
Vamos a empezar poniendo el agua a hervir en un cazo con la miel y el sirope de agave, que puedes sustituir por el edulcorante que prefieras o incluso azúcar si te gusta más. Dejaremos que hierva durante 5 minutos.Mientras vamos a sacar el zumo de la naranja y de los limones. Pelamos y troceamos el kiwi en un vaso para batidora. Lavamos las fresas y las troceamos en otro vaso.
Nuestro jarabe ya estará casi frío, así que le vamos a poner ya un par de cucharadas del zumo de limón. Vamos a repartir la mezcla entre los 4 recipientes, unas 5 cucharadas más o menos en cada uno y al de limón una más porque es más ácido.
Trituramos con la batidora el kiwi y las fresas. Vamos rellenando nuestros moldes y los llevamos al congelador 4 o 5 horas mínimo, pero mucho mejor si está toda la noche.
Si te cuesta desmoldar, puedes poner las moldes en un poquito de agua caliente. Y espero que os guste ¡tanto como a nosotros!